דגים טריים

דגים טריים

דגים טריים: ארוחה טעימה, בריאה ודלת קלוריות!

דגים מכילים ערכים תזונתיים טובים לגופנו כמו: חלבון איכותי, אומגה 3, אבץ, יוד, אשלגן, ויטמינים ועוד. מחקרים מצאו קשר הדוק בין צריכת דגים לבין רמה נמוכה של שומנים בדם, איזון לחץ דם גבוה, סוכרת, מחלות לב ודלקות בגוף. אם אתם נמנים בין אוהבי הדגים ורוצים אחת ולתמיד להבין את ההבדל בין קניית דגים קפואים בסופר או קניית דגים טריים בחנות דגים – המאמר הבא הוא במיוחד שבילכם!

 מה ההבדל בין דגים קפואים לדגים טריים למאכל?

 בישראל קיים מגוון רחב של דגים טריים שגדלו במים מתוקים ודגים מלוחים שמקורם מהים. דגים קפואים הם דגים מעובדים ומתועשים שהטריות שלהם מוטלת בספק. אין עוררין שדגים טריים הם דגים איכותיים וטעימים יותר. חישבו על זה, דג קפוא הוא דג שהזריקו לו חומרים מייצבים כגון: מלחים, סוכרים, פולי פוספטים, חומצה אצטית, ביקרבונט ונתרן בכדי לשמר אותו, לנפח אותו ולהגדיל את משקלו. כלומר כשאתם קונים דגים קפואים אתם מקבלים הרבה יותר מים מדג.

כשאתם קונים דגים טריים בחנות דגים אתם יכולים לבחון היטב את הדגים שאתם קונים, לדעת מה המשקל האמיתי שלהם ולבדוק את מידת טריותם.

איך אפשר לבדוק את טריות הדג?  

  • מתיחות עור הדג – תלחצו על הדג אם נוצרת גומה ועור הדג לא מתוח תטילו ספק בטריותו של הדג.
  • דג רירי – עור הדג צריך להיות מבריק, רירי ולח – אם הדג אינו רירי זה עלול להעיד על חוסר טריות הדג.
  • ריח – חשוב להריח את הדג ולוודא שאין לו ריח לוואי
  • עיניי הדג – תבדקו שהעיניים לא עכורות
  • זימים – חשוב לבדוק שהזימים אינם דבוקים זה לזה ושצבעם אדום מבריק ולא אפור או לבן

על מה חשוב להקפיד בעת רכישת דג טרי?

כשאתם קונים דגים טריים בחנות דגים עליכם להקפיד על שמירת הדגים בקירור של בין 0-4 מעלות לפחות, עד יומיים לכל המאוחר. אם אינכם בטוחים שתאכלו את הדגים ביומיים הקרובים כדאי שתקפיאו אותם מיד לאחר הקנייה. בעת ההקפאה חשוב לעטוף את הדגים בצורה נכונה ומותאמת. במידה וקניתם דג פילה עליכם לחצוץ בין דג לדג, אם מדובר בדג שלם תאחסנו אותו בקופסה מותאמת או בשקית וואקום.

שירת הים: חנות דגים טריים בבת ים

אם אתם מחפשים דגים טריים, נקיים באיכות גבוהה – הגעתם למקום הנכון! חנות הדגים שירת הים מספקת ללקוחותיה דגים טריים במשלוח עד הבית. סוגי הדגים בשירת הים רבים ומגוונים ותוכלו למצוא דגים כמו: אמנון, לברק, דניס, מושט, סלמון, טונה, לוקוס, אינטיאס, מוסר ים, בר ים, ברבוניה, בקלה, נסיכת הנילוס ועוד. בשירת הים תקבלו שירות מצוין, דגים כשרים וטעימים במיוחד. צרו עימנו קשר למשלוח דגים ונגיע אליכם היישר עד הבית. בתיאבון.





Call Now Button
0
    0
    סל קניות
    סל הקניות שלך ריקקניה בחנות
    Open chat
    דילוג לתוכן